『酸と旨みが響きあう酒造り』美吉野醸造様へお伺いしました!! 2022-04-19 08:30:46 おはようございます♪奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。まだ寒い日もありますが温かくなってきましたね。昨日はお休みを利用しまして吉野町にある美吉野醸造様へ伺って参りました。何度伺っても良いもんです。大切なゲストをそっちのけで、“はしてる”さんにたくさんの質問をし、より一層パワーアップしエネルギーも貰ってきました。◆最新情報もうすぐ自然淘汰2021春が登場するようです!皆さま、お楽しみに。本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。今日も皆さまにとって良い1日でありますように。