安定感と深みを感じさせる！！フランス産赤ワイン！！
おはようございます。
奈良 新大宮の“農と発酵Zen”です。
とっても暑かった夏もようやく
終わりを告げ、秋の兆しが見え始めた…
恋しい秋を先取りして、
この季節に楽しめるワインが
入荷いたしました！
フランス、コート デュ ローヌ地方より
“シルヴァン ボック”のワインです。
亜硫酸を一切使用しない
全くの自然醸造を採りながら、
安定感と深みを感じさせるワインは、
そうはないのではないでしょうか。
と言っても、決して
古典的な重いワインでは
ないのです。
常にフレッシュな飲み易さは兼ね備えつつ、
満足感がジワっと広がる、
そんなワインです。
今朝はそんなシルヴァンの
ラインナップからオススメの赤を！
“バスキュール 2019”
・赤・辛口
・上代価格:税別3,200円
・品種:カリニャン100％
黒紫掛かったインクの様な色調。
スミレのフローラルな香りや
ブラックベリーなど赤黒果実風味に、
クローヴや黒コショウのスパイシーな香りが
ほんのり感じられます。
酸のピチピチ感がとってもフレッシュ
でありながら丸みもあり、
軽やかなタンニンが心地良いです。
皆さまのご来店をお待ちしております。
本日も宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとっても
良い1日でありますように。