Zenといえば日本ワイン
おはようございます。
奈良市新大宮のワインショップ
“農と発酵Zen”です。
Zenといえば日本ワイン。
そういうイメージの方も多いと思われます。
弊店の品揃えの基本スタンスは…
私の好きな生産者様です。
そのために、先ずは
現地に足を運んで生産者様に
お会いさせていただきます。
畑や施設をじっくり拝見させていただき、
お話をしっかりお聞かせいただきます。
その上でテイスティングさせていただきます。
大事なのは、
合うか合わないか。
好きになれるかなれないか。
信じれるか信じられないか。
心揺さぶられるかそうでないか。
信用ならん人も稀におられます。
そんな方とは先ず付き合いませんが。
笑笑
そんなこんなで、
生産者様の取り組みや状況などを
お客様に何か少しでもお伝えできればなぁ
と思っています。全力で頑張ります。
こちら側がある程度限定するので
あまり親切な対応ではないと思いますが、
それでも良いと思っています。
興味ある方、お待ちしております。
本日も宜しくお願い申し上げます。