暑い日にはシェリーがオススメ
おはようございます。
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
東京オリンピックも終盤に！
アスリート達には最後まで
全力を出し切ってもらいたいものです。
さてさて本日の写真は⁇
ワイン？
ウイスキー？
リキュール？
サッと答えれる方は
バーテンダーか、かなりの通の方ですね。
今朝の写真は“シェリー”です。
シェリー！と聞いてピンとくる方は
かなり少ないかもです…(･･;)
中にはよく知っておられる方も
多いかと思われますが、
実はシェリーは
“白ワインの仲間”なんです！
酒精強化ワイン
(フォーティファイドワイン)という
ジャンルに属します。
軽くスッキリとしたものから
重厚でしっかりとした味わいのものまで。
辛口なものから甘いタイプのものまでございます。
ひと口にシェリーと言っても
多様なのがシェリーです。
それにこのシェリー、
食前酒やナイトキャップに
使われることが多いですが、
実は日本の家庭料理とも相性抜群なのです。
食中酒としても目が離せません！
それに保存管理にも優れていて、
開栓後も長く楽しめます。
何よりもコスパが非常に良い
というのがホントうれしいですよね。
実は来週の月曜日、
日本のシェリー業界の第一人者”と
言われる人物にお越しいただいて
セミナーを開催させていただく
こととなっております。
詳しくは店頭で。
暑い日には
ハイボールじゃなくて、
写真のこのシェリーを使った
“レブヒート”がオススメです。
皆さんのお越しをお待ちしております。
本日も張り切って営業して参ります。
皆さまのお越しをお待ちしております♪