美味しいシャンパンお召し上がれ
おはようございます。
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
日中昼過ぎの暑さと言ったら
ハンパ無いですね。
店から半身出るだけで
息苦しくなっちゃいます(^^;;
皆さま、適切に効いた冷房の部屋で
快適にお過ごしください。
もしくは、本日のお写真の
こちらで涼を！
シャンパーニュです！
ちょいと味見。
あまり有名な生産者ではありませんが、
めちゃくちゃ美味しかったです！
前述しましたが、
Q.コンテ ド シュルランという生産者って誰⁉︎
最初、チーズの名前か？とも思いました。
無名なハズです。
細々と家族経営で2世紀もの間、
マイナーな産地で
上質で高品質なシャンパーニュを
作り続けて来たらしいのです！
Q.シャンパーニュなのにピノブラン⁉︎
そうなんです！
使用は認められてるようなんですww
勉強になりました(･･;)
ピノブラン60%、シャルドネ40%。
ブランドブラン！
しかも上品なふくよかさをまとっています。
Q.ええお値段過ぎる‼︎
そうなんですよ(･･;)
値段見て、ビックリしました。
1本、税別12,000円！
強気だなぁ〜と。
ですが味わえば納得でした♪
“めちゃくちゃ美味しいデス。”
しかも自然環境に配慮した
栽培と醸造をしておられます。
コンテドシュルラン
ブランドブラン
シャンプデュクロ エクストラブリュット
いきなりカタカナがいっぱい
並びましたが、
このシャンパーニュの名前です♪
言いにくければ、
「美味しいシャンパン、ちょうだい！」と
言っていただければ、
グラスに注がせていただきますww
本日も皆さまのお越しを
お待ちしております。