イギリス国籍を持つ日本酒の杜氏がつくる地酒
おはようございます。
奈良市新大宮の
奈良県と繋がりのある
酒蔵を取り扱う地酒専門店の
“農と発酵Zen”です。
東京五輪、メダルラッシュですね。
侍ジャパンが金を取ると
ホッとするのは私だけでしょうか。
応援していても
安心感のある試合運び。
さすがでした。
それと“空手男子の「形」”で
金メダルをとった喜友名選手の演武は、
鬼気迫る迫力だったし非常にカッコ良かった。
“農と発酵Zen”も色々見習いたいですww
さてさて台風直前の本日ですが、
しっかり営業して参ります。
皆さまのお越しをお待ちしております。
写真のお酒は、
京都府京丹後市久美浜にある
木下酒造様謹製の銘酒玉川のアイスブレイカー。
今シーズン予約分を早々に売り切り、
店頭では完売となっていたのですが、
先日、再入荷いたしました！
お見逃しなく。
こちらの現在の杜氏を務めるのが
フィリップ ハーパー氏。
イギリス国籍を持つ日本酒の杜氏。
氏は30年近く前、
奈良県のとある蔵元で
蔵人として勤められていた経緯があり、
そのご縁もあって
活躍場所を京都に変えられても
お付き合いさせていただいております。
再入荷といっても
数量限定には変わりありませんので。
お早めに！
宜しくお願い申し上げます。