秋のお酒！日本酒”千代酒造”のご紹介！！
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
先ほどに続いて
千代酒造様の秋のお酒をご紹介。
左から
・“篠峯 秋晴 山田錦 純米 二夏熟成 2019BY”
→7号酵母が活きた、酸味がシャープでドライ。
→二夏熟成。
・“篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸 秋あがり”
→キレキレ、酸味が細やか。
→明利系&11号酵母のダブル酵母。
・“篠峯 秋純 純米 ひやおろし”
→明利系&7号のダブル酵母。ふっくら、まろやか。
→富山県産雄山錦。
・“篠峯 純米吟醸 雄町 辛々一火原酒”
→厚みあるボディ、しっかり辛口。何でも合う。
→ 瀬戸町産赤磐雄町使用。
・“篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生酒 山廃仕込”
→旨酸フルボディ酒。力強い旨味と酸味。
→ 瀬戸町産赤磐雄町使用。
全て試飲可能。ご自身でお確かめください。
ご来店をお待ちしております。
空前絶後のコロナ禍。
一刻も早く終息に目処がたち、
罹患者の方々も回復され
再び、
笑顔と、元気さ、楽しさで
満ちあふれる世界に戻ることを
心から祈念しております。