奈良県東吉野村が生んだ爽やかなビール“あすかシトラス” 2021-11-03 12:04:24 奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。昨日から2年目スタートです。コツコツとしっかり頑張ります。皆さま、2年目もどうぞ宜しくお願い申し上げます。本日もいつもと変わらず張り切って営業しております。さて今朝のお写真はこちら。奈良県東吉野村にあるGOOD WOLF 麦酒様(グッドウルフバクシュ)の新商品です。“あすかシトラス”と言います。原料は奈良県明日香村産のミカン!しかも使われているのは、摘果の際に捨ててしまうものらしいのです。ですが、これをビールに使用すると細やかな酸味が爽やかで、中々おいしいとの評判を聞きつけ商品化されました。テイスティングしたところ…、「おいしい〜!」噂通りの美味しさにゾッコンとなりました。ぜひオススメさせていただきます。本日も皆さまにとって良い1日でありますように。