ホームパーティーにチーズの盛り合わせ「チーズプラトー」はいかが!! 2022-01-28 09:23:32 おはようございます。奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。値上げラッシュの冬ですね…。あの駄菓子、ニュースになってましたね。“うまい棒”までも値上げですか‼︎あらゆるものが値上げの世の中(-。-;テレビを点けたらコロナ、コロナの大合唱。ちょっと気分が重くなります(・・;)コロナだけでも一刻も早く終息することを祈念するばかりです。さて本日の写真は弊店自慢の“チーズプラトー”です。お好みのチーズたちをキレイにかつ食べやすさにも配慮して盛り付けてお渡しせていただきます。このチーズプラトー、例えるなら、鮮魚店の“お刺身盛り合わせ”のといったところでしょうか。最近、お家時間が多くなったせいか、外食で人が集まれなくせいか、この“チーズプラトー”をちょこちょこご注文いただきます。外で集まりにくくなったので少ない人数でお家でお祝いするといったニーズなのでしょうか。このチーズプラトーをお客様からご注文をいただくときは下記の手順でお聞かせいただきます。まずは食べられる日時。次にメンバーの人数を。そして会(集まり)の趣旨をお聞きかせいただき、皆さんのお好み(好き嫌い)をお聞きします。最後にご予算をご相談させていただきます。チーズは先ほどもお伝えさせていただきましたが“鮮魚”と同じです。数日前にカットされたお刺身の盛り合わせをイメージください。鮮度も落ちていて美味しくないと思うんです。チーズも一緒です‼︎食べられる直前にカットさせていただくことを強くオススメさせていただきます。その方が、断然、美味しいです。そのためチーズプラトーのご注文はチーズの入荷状況もありますので、少なくとも2、3日前までにはご連絡いただければ幸いです。本日の写真は5人前。ミモレットがお好きというお客様からのオーダーでした。ご予算はお一人あたり大体1,000円から1,500円とお考えいただければと思います。ぜひご注文をお待ちしております。本日も皆さまにとって良い1日でありますように。本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。