春はクラフトビールで乾杯!! 2022-03-22 09:10:14 おはようございます。奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。春めいてきましたね。ここ数日は寒の戻りで冷え込むようですが。ご近所の佐保川の桜の開花はまだかまだかと待ち遠しいですが…待てば待つほど楽しみが増えると考えれば良いことですね。それももう間も無く終了です!さて、暖かくなってくれば恋しくなるのはこちらではないでしょうか。ビール‼︎近ごろ弊店で品揃えが急増しているクラフトビール。その要因が瀬戸内ブリュワリー様!リリースがとんでもないことになっています。現在は缶詰のアイテムが6種類!タップが1種類。どれもそれぞれ特徴があって、TPOに合わせてお料理に合わせて気分に合わせて試せます。ぜひチャレンジしてみてくださいー。直近に入荷したのは前列に並んでいる“YOREH(ヨーレイ)”です。“YOREH”とは乾季の終わりを告げる、雨季最初の雨の名前だそうで、この時期、新しいことや環境にチャレンジする誰かにとってエールになれるよう明るく鮮やかで爽やかに仕上げてあります。【Dry Hopped Saison】ファームハウス酵母が生み出す複雑で華やかな香りに、Galaxy、Strata、Citraホップ由来のトロピカルフルーツ、桃、シトラスを連想させる鮮やかな風味を掛け合わせてあります。アルコール度数:6%ぜひお試しください。本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。今日も皆さまにとって良い1日でありますように。