燗つけが最高の日本酒!!木下酒造「玉川」!! 2022-05-12 09:12:46 おはようございます。奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。雨が降ると思っていたのにめちゃくちゃ良い天気でしたね(・_・;すっかり夏〜!暑かった〜。またまた昨日は、シェーブル&ブルビをお求めに来てくださるお客様でアタフタしました。誠にありがとうございました♪感謝、申し上げます。もうちょっと在庫があるので、まだの方、ぜひお越しください。さて本日は日本酒です。京都府京丹後市久美浜にある木下酒造様の“玉川”です。本日あたり、人気のアレが届く予定ですが…。その前に“ド定番酒”を再度お知らせさせていただきます。・玉川 自然仕込純米“やんわり”・玉川 “人喰い岩”“やんわり”は冷やではあっさり飲めますが燗をつけると、口当たりまろやかになりほどよいコクと甘さがあり、ふくよかな旨さが引き立ちます。夏でも燗つけをオススメします。一方、“人喰い岩”はスッキリとした辛口酒で、シンプルな食材を引き立ててます。こちらはぬる燗がオススメです。どちらも夏でもしっかり燗をつけさせていただきます♪ぜひお試しにお越しください。本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。皆さまにとって良い1日でありますように。