ドイツからやって来た！！とんでもない辛口ワイン！！
おはようございます。
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
今週末のお天気、
雨模様の予報でしたのに
良いお天気になりそうですね。
その分、来週頭が雨になりそうですが。
そろそろ梅雨の季節ですね。
週末、お出掛けのついでに
ぜひ弊店にもお越しくださいませ♪
さてさて今朝は、
とんでもないワインが入荷して
参りましたのでちょっとお知らせ♪
ドイツワインです。
ドイツワインと耳にして
「あっ、甘口でしょー！」という方、
ちょっと時間が止まってしまってますよ。
ぜひ弊店にしばらく通ってください！ww
20年近く前から、
白ワインの辛口や赤ワインの
素晴らしい品質のものが
続々とリリースされてます。
近年の地球温暖化もあって
めちゃくちゃ注目が集まってます。
そのドイツの有名産地の
トップ生産者様がつくる最良区画の
めちゃくちゃめちゃくちゃ良いワインです。
カタカナがいっぱい並びますが、
ワイン名は…
ドクター ローゼン
エルデナー プレラート リースリング ドライ
レゼルヴェ アルテレーヴェン
グローセスゲベックス
上代価格 税別30,000円
ボトルを手に取ったとき
ちょっとゾクゾクしました。
・ドクター ローゼン→生産者名
※ヨーロッパのみならず世界的に有名な生産者
・エルデナー→村名(エルデン村の、意味)
・プレラート→畑名(「大司教」という名)
・リースリング→ブドウ名(白ブドウの女王)
・ドライ→辛口
・レゼルヴェ→長期熟成
・アルテ レーヴェン→古樹(樹齢100年超え)
・グローセスゲベックス→特級畑という意味
※GGと略する。
この“ワインの甘口”は今まで何度か
見たり味わったことがあっても、
このワインの辛口は見たことが初めてでした。
良い生産者が所有する最上区画畑の、
しかも樹齢100年を超えた古樹のブドウを使用。
瓶熟成もしっかりしてあります。
はい、ヨダレが止まりません。
まだ口にしておりませんが(･･;)
味わってしまえば
お客様の分がなくなっちゃいます。
我慢しまします。
本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとって
良い1日でありますように。